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双色慕斯杯-颜值与美味双修(2/17)
简单的食材。
吉利丁片泡入牛奶中，泡软后，隔水加热至吉利丁完全融化。
火龙果打成泥，过筛（不能偷懒哦，这里一定要过筛，否则成品会不细洁）。
细砂糖加入淡奶油中。
打发至出现纹路就可以了。雀巢淡奶油常温保存，打发前提前放冰箱里冷藏4个小时就非常容易打发。
把融化的牛奶吉利丁倒入淡奶油中。
再加入过筛后的火龙果汁。
轻轻的搅匀。
找一个杯子或别的容器，斜着搁置在碗里，把火龙果淡奶油糊倾斜着倒入，然后放入冰箱冷藏至凝固。
等红色部分凝固后，接着做原味的，这个就又简单许多了。同样的，吉利丁在牛奶中泡软，随后隔水加热至融化。
细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路。
再把融化的吉利丁和牛奶一起倒入淡奶油中，搅匀。
最后，把白色部分同样倾斜着倒入杯子的另一边，继续冰箱冷藏至凝固。
再准备一些喜欢的水果做装饰。
美美的一杯，就完成啦。雀巢淡奶油是动物奶油，健康百分百，所以家里的大小宝宝都可以放心食用。
有没有感觉很有仪式感呀。
快叫家里的大小宝贝一起来品尝吧。