豆辣蒸排骨(
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排骨清洗干净,放冷水里浸泡20分钟,去除血水之后,沥干水分。放入料酒,生抽,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时。
腊八豆放入碗中。
将腌制好的排骨摆放在腊八豆上面,加入剁辣椒,豆豉,姜片。
放入高压锅大火蒸20分钟。
出锅前撒上葱花点缀一下。 一道鲜香可口的豆辣排骨出炉了,满屋飘香,好吃到停不下来。邦哥硬是三碗饭的节奏。汤汁用来拌面条也是格外的韵味哟。