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擂春笋(
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冲洗买回来的春笋,几根小葱,拿出自家的擂辣椒,还有加加面条鲜。
水开后隔水放碗里蒸10分钟的样子,根据量来确定时间。
剪断放入擂钵。
擂细之后加入辣椒,葱,面条鲜,盐,再擂一下下。
锅里老油倒入钵里用筷子搅匀,装盘,简单的擂春笋百吃不厌!
今天正是三月三,配上地菜煮鸡蛋,这个心情哟!美滋滋!