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五福临门豆(5/5)
鸡胸肉切丁,加黑椒粉、生抽抓一抓,再加玉米粉抓一抓使鸡肉鲜嫩,淋少许油锁住水分。腌几分钟,我把鸡肉肠切丁后放入一起腌
油热、下鸡胸肉煎一分钟(别频繁翻妙),再翻面再煎一分钟,鸡肉金黄7分熟盛出
铲出鸡丁留下的油,倒入胡萝卜丁、玉米和青豆,火不宜太大因玉米容易焦
加入开水焖煮
青豆皱巴巴时,放入鸡丁炒熟,加少许盐即可