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电饭煲面包(
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第一步打入4个鸡蛋
将鸡蛋打散
加入准备好的白砂糖
再加入4克酵母粉
再把准备好的400克面粉放进去,(这个是搅拌好了的,忘拍了,如果揉面团是太黏就再加面粉)要揉成絮状
放在案板前时先到入30克油,搅拌均匀
然后放在案板上(我的太黏了,所以又加了面粉)使劲揉,揉五分钟
揉得光滑有弹性
然后放进一个铁盆里
然后再放在温暖的地方发酵30分钟(用保鲜膜封起来,我家没有了用的袋子)
发酵后的面团是会拉丝的哟!
然后再倒一点点油在案板上
把油搓匀,防止面团粘在案板上
然后把面团放在案板上揉搓5分钟,然后捏成一个圆球压扁(不要太扁)
用刀切成8份
擀成牛舌状(手压也行,每个都要)
然后从一边卷到另一边(也是每个都要)
然后狠心地将他们一刀两断
将一点点油均匀抹在电饭煲内壁
均匀地把蛋糕生胚放在电饭煲里
点击蛋糕键(蒸煮也行的)
20分钟后打开把蛋黄(只要蛋黄)均匀抹在面板上,再撒一点白芝麻,然后再蒸40分钟
成品