电饭煲面包
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步骤1/23
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第一步打入4个鸡蛋
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步骤2/23
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将鸡蛋打散
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步骤3/23
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加入准备好的白砂糖
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步骤4/23
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再加入4克酵母粉
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步骤5/23
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再把准备好的400克面粉放进去,(这个是搅拌好了的,忘拍了,如果揉面团是太黏就再加面粉)要揉成絮状
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步骤6/23
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放在案板前时先到入30克油,搅拌均匀
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步骤7/23
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然后放在案板上(我的太黏了,所以又加了面粉)使劲揉,揉五分钟
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步骤8/23
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揉得光滑有弹性
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步骤9/23
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然后放进一个铁盆里
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步骤10/23
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然后再放在温暖的地方发酵30分钟(用保鲜膜封起来,我家没有了用的袋子)
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步骤11/23
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发酵后的面团是会拉丝的哟!
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步骤12/23
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然后再倒一点点油在案板上
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步骤13/23
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把油搓匀,防止面团粘在案板上
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步骤14/23
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然后把面团放在案板上揉搓5分钟,然后捏成一个圆球压扁(不要太扁)
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步骤15/23
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用刀切成8份
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步骤16/23
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擀成牛舌状(手压也行,每个都要)
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步骤17/23
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然后从一边卷到另一边(也是每个都要)
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步骤18/23
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然后狠心地将他们一刀两断
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步骤19/23
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将一点点油均匀抹在电饭煲内壁
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步骤20/23
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均匀地把蛋糕生胚放在电饭煲里
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步骤21/23
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点击蛋糕键(蒸煮也行的)
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步骤22/23
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20分钟后打开把蛋黄(只要蛋黄)均匀抹在面板上,再撒一点白芝麻,然后再蒸40分钟
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最后一步
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成品
喜欢吃甜的可以多加一点糖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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