黑米渣渣+面粉+酵母+温水和面，成团即可，不要太黏

盖上个盆或者封上保鲜膜，发面至面团两倍大（一般一个小时左右，如果想加速的话，在面盆下面放一盆热水，十几分钟就差不多了） 发好面揉一下，然后揉成小面团 盘子上抹上橄榄油，把小面团放上

凉水上屉蒸25分钟，关火开盖放10分钟就好啦 我是一次成功，相信你们也可以的！！