黑米馒头的做法

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黑米馒头

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早上用豆浆机打黑米，剩下好多黑米渣渣，直接拿来做黑米馒头了

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

黑米渣 20克

、

水 150克

、

葡萄糖 20克糖

、

酵母 2

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黑米渣渣+面粉+酵母+温水和面，成团即可，不要太黏
步骤2/3 点击查看大图
盖上个盆或者封上保鲜膜，发面至面团两倍大（一般一个小时左右，如果想加速的话，在面盆下面放一盆热水，十几分钟就差不多了）发好面揉一下，然后揉成小面团盘子上抹上橄榄油，把小面团放上
最后一步点击查看大图
凉水上屉蒸25分钟，关火开盖放10分钟就好啦我是一次成功，相信你们也可以的！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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