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日式牛奶餐包卷(3/8)
把除黄油以外的材料都放入面包机，我一般先直接搅拌20分钟
加入软化好的黄油，继续搅拌20分钟，我不太会看出没出手套膜，基本两个程序下来就差不多了
揉好的面团放入烤箱发酵1小时左右
面团发酵到2.5倍大
取出发酵好的面团排气，分成12份，滚成圆形松弛15分钟，一定要松弛
松弛好的面团上下擀开，翻面从左右向中间三折，再把面团擀长，从两边向中间卷，翻面放入烤盘中
烤箱38度二发，放杯温水增加湿度，二发20-30分钟左右，发酵好的面团割出喜欢的形状
烤箱中层160度25分钟，出炉脱模，放凉