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柠檬味香辣炸鸡腿(
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鸡腿解冻,在肉厚的地方划几刀,摆盘备用。
准备蒜,姜,葱切末,辣椒酱适量(辣椒粉,小米椒都行)柠檬半个备用
放入葱姜蒜辣椒酱,适量盐,适量料酒,生抽少许,适量胡椒粉,挤入柠檬汁,给它来个全身按摩,(按摩要到位哦)腌制半小时
准备淀粉,鸡蛋液,面包糠,鸡腿分别沾上鸡蛋液,淀粉,鸡蛋液,面包糠(每个鸡腿都是这样的步骤,自认为挺魔性的一步)
锅里倒油,油热开炸(筷子放入冒泡即可),一面炸熟翻一面继续炸,一定要熟透,不能吃半生不熟的也不能太老,不好吃,火候要时刻注意,不能糊了。
铛铛铛铛!!!前方高能,你们看的时候一定要忍住别咽口水,哈哈哈哈