柠檬味香辣炸鸡腿
这道菜背后的的故事就是三好,“好吃”“好看”“好好做”
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步骤1/6
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鸡腿解冻,在肉厚的地方划几刀,摆盘备用。
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步骤2/6
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准备蒜,姜,葱切末,辣椒酱适量(辣椒粉,小米椒都行)柠檬半个备用
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步骤3/6
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放入葱姜蒜辣椒酱,适量盐,适量料酒,生抽少许,适量胡椒粉,挤入柠檬汁,给它来个全身按摩,(按摩要到位哦)腌制半小时
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步骤4/6
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准备淀粉,鸡蛋液,面包糠,鸡腿分别沾上鸡蛋液,淀粉,鸡蛋液,面包糠(每个鸡腿都是这样的步骤,自认为挺魔性的一步)
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步骤5/6
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锅里倒油,油热开炸(筷子放入冒泡即可),一面炸熟翻一面继续炸,一定要熟透,不能吃半生不熟的也不能太老,不好吃,火候要时刻注意,不能糊了。
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最后一步
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铛铛铛铛!!!前方高能,你们看的时候一定要忍住别咽口水,哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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