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劲脆鸡腿堡

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劲脆鸡腿堡，每次去外面快餐店都必点一款汉堡包，总觉得非常好吃，但总不放心吃，还是自己做的放心也卫生，能多吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
汉堡胚材料
、
高筋面粉 250克
、
鸡蛋液 35克
、
糖 35克
、
水或牛奶 110克
、
黄油 15克
、
酵母 3克
、
盐 2克
、
腌鸡腿材料
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
黑椒碎或者黑椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
烤劲脆鸡腿材料
、
高筋面粉 适量
、
全蛋液 1个
、
黄金面包糠 适量
、
汉堡胚表面装饰
、
鸡蛋液 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、汉堡胚上色了可以加盖锡纸以免上色过度 2、鸡腿的腌料按自己口味来放，也可以做辣味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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