云南菜～玉荞双饼(
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苦荞粉和玉米粉分开 苦荞粉里加入适量面粉搅拌匀称
打入鸡蛋
顺时针搅拌匀称 不断加水 呈拉丝状态就好
热锅冷油 倒入调好的玉米 均摊 30秒翻面 微黄
再摊苦荞的
不断翻面
盛盘 配上一碟蜂蜜
