菠菜拌花生米#餐桌上的春日限定#(3/15)
炒锅内倒少许食用油烧热，下入花生米小火炒熟，盛出晾凉备用。
菠菜洗干净，锅内放水，加入一点点盐和食用油烧开，下入菠菜焯水一分钟。
提前准备好一盆纯净水，焯好的菠菜放入水里面过一下。
过过凉水的菠菜挤干水分，切成几段。
抖散放入盆里。
取一个碗加入香辣火锅蘸料。
放生抽、香醋、香油、盐和蔬之鲜搅拌均匀。
加入凉开水搅拌均匀，凉拌汁就调好了。
将调好的凉拌汁加入菠菜里面。
搅拌均匀。
加入炒熟的花生米。
搅拌均匀。
装盘。
爽口又好吃。
下酒也不错。