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菠萝装的什锦海鲜菠萝炒饭(7/9)
蒸熟的米饭放凉备用,敲三个鸡蛋,把一个蛋黄加到饭里面
搅拌均匀的米饭中加入胡椒粉和盐少许
将菠萝切去1/5,剩下的部分用刀将里面的肉挖出来放到碗里
切好配菜,我选了腊肠,虾仁,豆角,芦笋,香菇,要营养搭配嘛,本来是可以放胡萝卜那些的,正好家里吃完了
炒熟鸡蛋碎
将配料炒熟,加入鸡蛋碎
加入米饭一起翻炒,加盐和胡椒,加一些蚝油
倒入切好的菠萝和里面的菠萝汁,炒至没有水份的状态
装盘盛出