❤️先做千层皮 ①盆中加入2个鸡蛋，搅拌均匀 加入35克白砂糖，搅拌均匀 加入200毫升脱脂纯牛奶，搅拌均匀 加入隔水融化后的20克黄油，搅拌均匀 加入低筋面粉，可可粉（过筛），搅拌均匀 ②平底锅不刷油，小火倒入一勺蛋液面糊 拿起平底锅，摇晃均匀 大概一分钟看到起泡，用铲子铲出放凉即可 ③淡奶油加白砂糖（分三次） （奶油一定用在冰箱冷藏后的) 中档速打奶油， 打成提起后成钩状 再慢慢换到低档结束

❤️3-4张饼皮连在一起 （我家是28寸平底锅，所以也就够做一个毛巾卷) 饼皮涂抹一层奶油，撒上奥利奥碎 两边圆边叠起，侧面的圆边也叠起 卷成毛巾状！ 缠上保鲜膜，冷藏2-3个小时 取出后筛上一层可可粉✔️ 超级无敌好吃