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最传统的茶叶蛋(2/4)
把鸡蛋洗净，（还放入2颗鹅蛋请忽略）放入凉水中一起大火煮；
水开后再煮3分钟；
捞出冷凉敲碎；
在煮鸡蛋的水中加入茶叶、冰糖、酱油、八角、香叶、桂皮，煮开，放置一夜，第二天就可以享用了！