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陈皮红豆沙•养身美味佳品(4/5)
红豆，陈皮，冰糖
将红豆陈皮清洗后泡一夜
用泡豆子水直接煮红豆陈皮，大约一个小时红豆软烂后，放入冰糖，待糖溶化。
用一把沙网漏勺，将红豆放进来，再用一把钢勺挤压红豆，豆沙就流出来了。如果不要求豆沙那种绵绵的软软的口感，也可以不挤压，直接吃。
挤出来的豆沙放入碗里面，放了点桂花，又香又好看。