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烧麦(3/7)
把糯米泡上3小时，水开上锅蒸半小时（蒸的时候糯米里的水不要漫过米，不然蒸出来饭太烂）。 或者直接电饭煲煮一锅糯米饭这个好，省事
将肉、香菇、胡萝卜、洋葱全部切丁
肉丁下油锅煸炒，放入料酒、老抽、耗油，放水煮两分钟，放入切好的香菇、胡萝卜、洋葱，翻炒，再煮一会。放盐，比平时炒菜咸一点点就行了
倒入热乎的糯米饭，拌匀
啦啦啦～准备就绪，开始包。饺子皮比较小又厚，用擀面杖再擀大一点就好了。
包上馅儿，手一攥就可以了，糯米饭有黏性，不怕散的
水开上锅蒸10分钟，出锅