好吃易学～经典茶叶蛋#餐桌上的春日限定#(
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1、取8—10个鸡蛋洗净放凉水煮，上蒸汽后再煮七分钟； 2、准备卤料包——红茶叶、花椒、八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒，装入茶叶包或用纱布绑好；
3、准备一个小锅，放入煮好的鸡蛋，用勺背将鸡蛋均匀敲碎，加清水没过鸡蛋，放步骤二卤料包，加一汤勺生抽、一茶勺白糖、二茶勺食盐，一起煮开，转小伙继续煮十分钟；
4、待汤汁放凉后，再小火煮开一遍(帮助入味)，静置一夜(大约12小时)，第二天早上当早饭味道刚刚好。
味道超正宗！
