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#餐桌上的春日限定#美颜佳品～红枣桂圆炖桃胶／牛奶炖桃胶(3/12)
睡前把桃胶放入大碗中，加入足量的水，浸泡一晚上。
泡好的桃胶过一遍水，再接满水，准备3个碗， 在①碗中粗略的择一下大颗粒杂质，在②碗中漂去小杂质，放入③中，①②中的残渣弃之不用， 最后再用水冲洗一两遍③中的桃胶就很干净了。
洗净的桃胶加入压力锅中，加入半锅水，大火煮开，后改小火炖煮一个小时。 （如果用砂锅就大火煮开调小火，炖两个小时以上，期间开锅看看，具体时间视粘稠程度而定。）
红枣桂圆枸杞清洗干净。
炖好的桃胶关火焖煮一段时间，至蒸汽退却， 打开锅盖，放入洗净的红枣桂圆枸杞，放入适量冰糖，小火煮半小时。
期间记得撇去浮末。
煮好的样子，水量大概剩下2/5。
成品。
盛出部分红枣桂圆炖桃胶之后， 剩下的一半加入一两罐牛奶小火煮开，即是红枣牛奶炖桃胶，另有一番风味。
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