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红烧肉炖鹌鹑蛋(2/10)
450克左右的五花肉
切成麻将块
葱姜切好备用
五花肉过水
加入葱姜料酒
五花肉捞出，炸至两面金黄
锅内加水，倒入炸好的五花肉，小石窖红烧汁
放入鹌鹑蛋翻炒
香味四溢
撒上桂花，出锅。