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#餐桌上的春日限定#家常锅塌豆腐(4/10)
热锅放入植物油，豆腐切厚片或块状，放入锅中。
小火煎炸，豆腐变成金黄色即可。
准备调料
煎完的豆腐出锅备用。
重新起锅，放入少许植物油，放入生抽，糖，葱姜蒜碎，放一些水（鸡汤）煮沸。
放入郫县辣酱，搅拌均匀。
放入豆腐炖煮。
中小火炖煮8-10分钟。
汤汁入味，收汤准备出锅。
新鲜出锅，一起享受美味吧！