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一口一个:牙签鸡肉串(0/5)
鸡腿肉剔骨切小块,蒜姜切片,葱切小圈,加入酱油、蚝油、色拉油、蜂蜜和少许盐腌制一个半小时到两个小时。
青椒和洋葱切小块,可略微比鸡肉块大一点。以便串时能够托住鸡肉,更加美观。
将准备食材串在牙签上,基本顺序:青椒~鸡肉~洋葱 。腌过的蒜和葱不要丢,串在里面烤会更香!(也可以根据个人口味和鸡肉大小调整顺序)
锅里刷一层油,小火煎到鸡肉变色,微微焦边即可。
出锅后撒上一层孜然粉,开吃。