猪扒肉买回来冼净，用厨房纸吸干水份，加入腌猪扒的材料，腌二十分钟。腌制猪扒的空隙，可以把蕃茄等其他材料切块备用，腌制好的猪扒两边拍上一层薄薄的生粉， 热锅冷油煎熟，盛起备用。
把洋葱、1个蕃茄、彩椒下锅炒至半熟，加少许盐、糖调味，盛起备用。余下的3个番茄切小粒，用黄油起锅，慢火熬汁(加少量水，糖，一点点盐调味)，盛起备用。碗豆清水煮至七成熟然后加入露荀煮熟，捞起，备用。马苏里芝士提前从冰箱拿出解冻。
煎蛋皮，加入米饭炒一下(喜欢的可以加一点点酱油调色，但是别太多)。
烤箱预热五分钟，上、下火190度焗15分钟，焗的过程留意一下，毕竟各家烤箱脾气不一。
出炉了，芝士放少了，喜欢菠萝的朋友也可以把露荀、彩椒换成菠萝哟。不说了，光盘行动去，哈哈。
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