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香辣牛肉酱(
3
/8)
准备好牛肉馅,切碎洋葱,花生打碎,芝麻,郫县豆瓣酱,东古黄豆酱,辣椒粉。
热锅烧油,油多放点
放入牛肉馅炒出水汽
放入两大勺郫县豆瓣酱,炒出红油,再放入两大勺黄豆酱翻炒
加水没过食材,水开改小火,盖盖煮一会儿
1.汁儿收的差不多时放入洋葱碎炒一会儿, 2.再放入花生碎,翻炒均匀, 3.再放入熟芝麻炒均匀。
最后放入一勺辣椒末,再翻炒均匀,出锅
正好装了两瓶。