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芝麻酱红糖花卷(3/11)
面粉里加白糖、酵母、慢慢加入温水搅拌成面絮
加入玉米油用手揉成面团、盖上醒面10分钟
红糖里加面粉搅拌均匀、加芝麻酱和食用油搅拌均匀备用
取出面团揉光滑
擀成长方形薄片、中间三分之一的部分铺上一层红糖芝麻酱、折叠、再上面铺一层、再折叠、把边缘处捏紧收口、再翻过来擀薄一点、分成3厘米左右的长条
取一份切成10条、切口朝上、捏住两边用5条压住5条、拉长、扭转.
如图扭转、两头收口压在下边
好了
放蒸锅里盖上发酵60分钟、开火蒸20分钟关火焖3分钟再打开盖子
好看又好吃哦、非常有食欲
香香甜甜的