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#餐桌上的春日限定#抹茶毛巾卷(5/20)
面糊：白砂糖加清水
搅拌至白砂糖融化
加入鸡蛋，搅拌均匀
加入低筋面粉、抹茶粉，搅拌均匀至无颗粒
过筛（必要步骤）
无盐黄油加热至融化，晾凉
倒入面糊里，搅拌均匀，放一旁静置15分钟
夹馅：淡奶油加白砂糖
高速打发至花纹清晰、体积增大（不会再流动）
开始制作：平底锅烧热，刷层薄油（没有气味的油或无盐黄油）
舀一勺半的面糊，小火，这个份量大概是10张
起大泡即可
倒扣在硅油纸上，晾凉（不要叠加在一起）
取6张班戟皮，依次叠放
抹上一层奶油（四边要留有空隙）
长长的对边卷起，包住奶油
卷起
收口卷紧
用保鲜膜或保鲜袋包起来
撒上抹茶粉~