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蒜烧萝卜(7/9)
我用了三个这样的不算大的萝卜，刚好一盘
准备食材：萝卜去皮切滚刀块，青蒜，蒜子，生姜
放油，把萝卜煎至六七层熟，这个过程去除萝卜的土腥味，用中小火。
放入蒜瓣和生姜，蒜瓣偏多，生姜比较少，突出蒜香味，煎一会蒜香就出来了
放入一勺红烧酱油，用生抽也可以
翻炒后加入一点水，要焖一会
大概小半碗的水量，不糊锅就行。
用筷子戳一下，很容易穿透就大火收汁
再放入一些青蒜点缀提香，这道蒜烧萝卜就完成啦