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#餐桌上的春日限定#(1/10)
准备自己喜欢的食材,鸡爪,鸡翅,猪蹄,熟鸡蛋土豆,藕片这些都可以
冷水下锅,把肉类煮一下,放入姜片料酒葱
煮出的血沫一定要盛出去
拿出你的电饭锅,锅内放入葱,姜,八角,肉桂,花椒,肉蔻,香叶
再把煮好的的肉,鸡蛋和菜都放进锅内
现在可以调味道了,放入两勺料酒,3勺生抽,3勺老抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,10颗冰糖,2小勺盐
加入啤酒,没过食材
打开煮饭键就可以了,我的锅是1小时30分钟,每家的锅不同,只要等到你家的锅自动跳键了就可以了
电饭锅做出的卤味,猪蹄鸡爪都超级软烂
配米饭吃刚刚好