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红枣玉米面发糕(4/6)
红枣去核，切成小碎块。
将酵母粉放进常温牛奶里搅拌均匀。
鸡蛋液中加入细砂糖和蜂蜜。
将玉米面和普通面粉混合在一起搅拌均匀。
将酵母牛奶和混合蛋液倒入混合面粉中，揉成面团后盖上保鲜膜放在温暖的地方发面40分钟左右。
蒸格上面涂一层食用油防止粘锅，然后将发好的面团放进去，在面团上面均匀撒上切好的红枣，冷水入锅蒸，水开后再蒸20分钟即可，取出切成小块就可以吃啦！