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蒜香小米蒸排骨(
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小米提前泡3小时
排骨焯水,一家子都喜欢吃脆骨,买排骨的时候专卖脆骨多的
所有的调味料放进去腌制排骨。
腌制了几小时的排骨
均匀裹上泡好的小米,放在盘子里上锅蒸,我是晚上做的放在隔水炖锅里4.5小时,第二早上带饭的菜,肉鲜香软糯超级好吃。