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蒜香小米蒸排骨的做法

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蒜香小米蒸排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

盐适量克

、

蚝油一勺

、

十三香一勺

、

生抽一勺

、

甜面酱一勺

、

生姜一小块

、

蒜 10瓣

、

小米 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小米提前泡3小时
步骤2/5 点击查看大图
排骨焯水，一家子都喜欢吃脆骨，买排骨的时候专卖脆骨多的
步骤3/5 点击查看大图
所有的调味料放进去腌制排骨。
步骤4/5 点击查看大图
腌制了几小时的排骨
最后一步点击查看大图
均匀裹上泡好的小米，放在盘子里上锅蒸，我是晚上做的放在隔水炖锅里4.5小时，第二早上带饭的菜，肉鲜香软糯超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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