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豇豆炒肉丝的做法

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豇豆炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200克

、

里脊肉 150克

、

大蒜 2瓣

、

葱姜丝适量

、

生抽一小匙

、

料酒两小匙

、

盐小半匙

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉切丝用料酒、淀粉腌制一下。肉在半化冻的状态最好切了。
步骤2/11 点击查看大图
豇豆洗净去头尾切成段。
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锅中油热下肉丝煸炒。
步骤4/11 点击查看大图
下葱花姜丝。
步骤5/11 点击查看大图
加生抽。
步骤6/11 点击查看大图
下豇豆翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加盐调味。
步骤8/11 点击查看大图
加少许水炖煮至熟。豆角类蔬菜不易熟可以加适量水，不熟易中毒的。
步骤9/11 点击查看大图
最后下蒜末提味关火。
步骤10/11 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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