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#餐桌上的春日限定#艾米果(
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艾叶处理好,留嫩的部分用水洗干净
锅中烧开水
放入艾叶焯水二三分钟加入一勺小苏打煮二分钟捞出
过凉水
芝麻和白砂糖坢匀
艾叶加少许温水放入破壁机中打成泥
倒入糯米粉中搅拌均匀
揉成团
分成大小一致的剂子
用手整成窝窝头形状
用筷子放少许猪油,这一步是为了做多少用多少,省得和芝麻糖拌一起多了不好消耗
再放上芝麻和糖
用虎口收口即可
成品