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火腿鸡蛋炒粉干，认真生活的味道！(16/16)
泡粉干，（粉干是网购的，三十多块钱买了一大包吃了好久还没吃完）小锅水烧开关火泡粉干，（也可以提前用温水泡）这个时候就可以准备其它食材了。
大约5分钟就可以啦，倒掉水放一边备用
火腿切小条，青椒切丝，葱姜蒜干辣椒切小丁小片小块（形状根据个人喜好即可），猪油是提前用肥肉炼的存在冰箱，没有准备的话可以用普通食用油代替。
鸡蛋滑散，少许食用油，油热下锅
凝固即可乘出备用（问我为什么炒鸡蛋还换锅，因为葱姜蒜下锅发现忘记先炒鸡蛋了，赶紧拿出另一个锅划拉的）
猪肉下锅
烧化
下葱姜蒜干辣椒炒香
下火腿条
加入青椒翻炒
加入泡好的粉干
淋2小勺生抽翻炒
加入炒好的鸡蛋
最后加入盐和一小勺蚝油翻炒均匀～（个人不喜欢吃味精，蚝油也有提鲜作用所以鸡精也没放啦）
炒成！
装盘，香喷喷！配上淹了三天的酸辣萝卜，美滋滋哟～