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芝士热狗面包(4/9)
除黄油外，全部材料放入厨师机和成光滑面团，放入黄油和出手套膜。
发酵两倍大后，分割成60克一个的小面团。
面团擀开后，底部收成直线，从上往下收成棍型。
松弛几分钟备用。
搓成30厘米左右的长度。
热狗肠切成4小段，面条两端对折，中间加一小段热狗肠。
交替进行编成麻花状。
芝士片切成4条，面发酵两倍大后，表面刷鸡蛋液，中间放上3条芝士条，挤上沙拉酱，表面撒马苏里拉芝士碎。
入炉，上下火150度，中层，20分钟左右表面呈金黄色出炉。