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营养杂粮面(5/13)
把有机玉米糁、有机红小豆、有机芸豆、有机荞麦米和有机薏仁米倒入干磨杯。
搅打成细粉，倒入碗中。 »妈妈们可以把磨好的粉过筛处理，让粉质更细腻，口感更好哦。
五谷粉中倒入面粉，再磕入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。
倒在揉面垫上，揉成光滑的面团。
包上保鲜膜，醒面30分钟。 »醒面可以让面团更劲道，变得松软有弹性，这样煮出来的面条也会更软嫩好吃。
奶锅水开后，放入黄瓜和胡萝卜大火焯水3分钟。
把黄瓜，胡萝卜和白萝卜分别切丝。
另起一锅，倒入切好的白萝卜丝，大火焯水3分钟后捞出，换一锅水，水开后再次放入白萝卜丝，大火焯水3分钟后捞出备用。 »白萝卜中含芥子油带有辛辣味，反复焯水，可以减少辛辣的口感，宝宝更容易接受。
将醒好的面团擀成薄片。 »建议妈妈们擀的薄一点，更适合宝宝咀嚼和消化。
把擀好的面片折起来，用刀切成细面条。 »妈妈们注意哦，折之前建议在面片上均匀的撒上面粉，防止沾粘。 »切好的面条需要展开，防止煮的过程中黏连，不易煮熟。
奶锅水开后，倒入面条，大火煮5分钟。
煮熟装入碗中，放上黄瓜丝，白萝卜丝和胡萝卜丝。
完成啦！还可以放一点宝宝爱吃的肉松提味。