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#餐桌上的春日限定#懒人必学-鸡蛋蒸白蒿丸子(2/11)
白蒿洗净，锅中水开焯水几秒，烫一下即可！
捞出控水！
用手挤掉水分！
切粹，放入盆中，打两个鸡蛋！
一小勺盐！用手抓均匀！
团成一个个小丸子放进在蒸锅笼屉内！
大火烧开上蒸锅，蒸10分钟！
这时候准备蘸料，辣椒面，蒜泥，葱末，白芝麻！半勺盐和半勺糖！
锅中烧食用油浇到碗里！再加入一勺醋，两勺生抽！
搅拌均匀！
这时候白蒿丸子也出锅了！味道太惊艳！舌尖上的美味！