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奶香油条(2/10)
准备材料如图
将3克酵母倒入120克牛奶中化开
将鸡蛋，盐，油倒入碗中搅拌均匀
将鸡蛋.油+牛奶酵母水倒入240克面粉， 搅拌成絮状，两手抹油揉成光滑面团。
盖上保鲜膜或者硅胶盖，放入冰箱冷藏一晚上，早起拿出来如图2，面团要回温至室温。
将面团放在案板上，用擀面杖擀成长条。
然后用刀切成小条，大概1.5寸宽，然后两条叠在一起用筷子压到底，油条形状做好后，可以放着醒十分钟。
锅中烧油，然后把油条捏住两头轻轻拉一下。
油条长短可以根据家里锅具的大小来调节
看看油条里面空间