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西红柿鲫鱼豆腐汤(2/11)
准备食材，西红柿，豆腐，葱姜，鲫鱼提前加料酒，大葱和生姜腌制了一会。别放盐，没有盐更容易煮出奶白色的汤。
锅里放油，把油烧热一点，放鱼，煎时让鱼头部和尾部都充分被煎到，煎几分钟后轻轻摇动一下锅，鱼能轻松移动就翻一面煎
翻面，放入料酒去腥
放入鱼籽煎一下，在放入西红柿略煎一下
再放入生姜片
加热水，一次加够了
水开后放入豆腐
都煮好了放盐，就算有西红柿也抵挡不住奶白色的汤啊
最后加小香葱，再放一点香油，特别香喷喷
最后的成品，放入香油后颜色更好看了，也更鲜香
开始喝汤吧