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紫薯椰浆芒果糯米饭(4/17)
紫薯粉+开水融解均匀;
晾凉后加入洗好的糯米;
加入糖,然后浸泡5小时(夏天记得放冰箱);
保留浸泡的水按正常煮饭的方法煮熟,冷藏至冰凉;
慕斯圈先垫上保鲜膜,然后把紫薯糯米饭挖进去,用勺子按压紧实;
然后倒扣在盘子里,脱模并撕掉保鲜膜,淋上2勺椰浆;
把芒果切好码上去;
撒上椰蓉和桂花,即食。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8