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巧克力爆浆脏脏蛋挞(9/10)
鸡蛋，牛奶和白糖加入碗里，一起打散
过筛，这样蛋挞液比较细腻
准备一些巧克力碎，我是用德芙巧克力切碎
把巧克力碎平均分到挞皮里，这次买的挞皮好像不怎么圆，卖相有点不行
倒入过筛过的蛋挞液，不要倒的太满，烤的时候会膨胀哒
烤箱200度预热5分钟，然后放入蛋挞，200度25分钟
烤的时候可以开始准备巧克力酱，把巧克力和牛奶混合，隔水融化。我怕太甜会腻所以这一步没加糖，喜欢吃甜的可以加一点糖
给烤好的蛋挞淋上巧克力酱
筛上可可粉，搞定。可可粉可以少筛一点，感觉我筛的有点多，口感偏苦
一口咬下去满满的罪恶感的巧克力脏脏蛋挞（热量爆棚）