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番茄土豆杂汤【香浓又健康】(7/7)
西红柿，胡萝卜，洋葱切丁。土豆切片。
热锅烧油，小火将部分西红柿丁（一部分用来炒料 一部分用来下汤 比例为2：1），胡萝卜丁，洋葱丁微炒（至番茄炒软即可）加入盐，鸡精调味。
加入烧开的水，多半锅，待冒泡后加入土豆和剩下的番茄（这是为了在汤中能喝到番茄）加入一个浓汤宝，番茄酱，黑胡椒粉和糖，如果太淡 再加少许盐。
待二次冒泡时，加入金针菇。
小火转至中火盖锅盖焖15分钟令汤收至浓稠。期间注意观察，不要糊锅。
快出锅时加入香菜，转小火一两分钟就可以出锅了。
出锅～