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白白胖胖的奶香馒头(2/9)
酵母加温水融化，倒进面粉里（记住水不要烫哦，比常温水温一些就可以了）
加白糖，加牛奶，一边倒一边搅拌，这样一会好揉 我俩手占着没法拍照，自己脑补一下画面吧
看！揉好啦！
盖上保鲜膜静置两个小时，冬天气温低的话时间要长一点，自己掌握一下哦！ 一般像这样拉开面团里面都是气孔就可以啦 然后一小小撮碱面加点水揉进去，揉匀
分成小剂子，揉啊揉啊
揉光滑，做成馒头放到笼屉里
白胖子的雏形
醒二十分钟，然后大火，热气上来再蒸十五分钟，关火三分钟起锅就可以啦！
奶香味儿的白胖馒头就完成啦！拿手攥一下再松开，还是这个形状哦！