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肠粉(6/6)
把米泡一晚上,第二天用果汁机打成浆,并加入少量土豆淀粉和盐。
往铁盘里刷油,倒一层米浆
可以按照个人口味打个鸡蛋或加几片青菜和肉
上锅隔水蒸3-4分钟
待熟了之后用刮板铲出,放入盘子
淋上酱油和料酒,加点香菜、葱、配菜之类的,开吃吧!