黑芝麻华夫饼(4/5)
把所有材料混合在一起,揉成光滑的面团,放在容器中,放冰箱冷藏发酵一晚(冬天室温先发酵二十分钟,夏天直接放冰箱就可以了)
第二天拿出来,面包发得特别好了!已经顶满了个儿高的保鲜盒,如果当天做直接室温发酵到两倍大就可以接下来的操作了
面团拿出排气,平均分成12等份,一个大概44克的样子,盖上保鲜膜,松弛20分钟
将面团放到预热好的华夫饼机中,约三分钟左右上色即可
立马倒在冷却架上冷却,更容易获得脆脆的口感哦!