厨师机一档搅拌成大片絮状后加档至四档
四档揉面十分钟~15分钟至拓展阶段（来开面团成锯齿状破洞）
拓展阶段时加入室温软化的黄油（切小块，分散放入面团）
厨师机一档五分钟左右，加档至5档
约10-15分钟可以出手套膜
取出面团，整形后，放入烤箱发酵功能发酵30分钟（1.5倍大小就可以），30分钟，30分钟
注意:1.面团上用水拍湿后盖保鲜膜，烤箱温度高，会流失水分
2.烤箱内放一碗冷水，防止面团过干
一次发酵好后，取出面团（总重量约540g左右），分三团圆形，盖上保鲜膜醒10分钟
卷三团，放入450g的吐司磨具中，二次发酵
时间约1.5小时，面团成2倍大小，几乎满出磨具（发酵时面团洒水，防止水分流失，盖保鲜膜，等快满出来的时候把保鲜膜拿掉）
烤箱温度上120下100约40分钟（根据自己烤箱温度调节，忽略我的）
表面上色过深可以盖锡纸来解决
面包比较朴实，没有用鸡蛋液或者黄油刷面，口感一样好，还省事
下面温度低，面包底色就比较淡，我不喜欢颜色很深的外层
放冷以后放入保鲜袋封存，第二天早上切片，软软的，满口奶香味！
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