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爆炒河蚬(3/7)
河蚬买回来就用清水浸泡吐沙，葱姜蒜切好备用。
热锅热油爆香料头，喜欢麻可以放点花椒。
然后倒入河蚬翻炒，料酒从锅边淋入。
接着生抽老抽蚝油加入翻炒。
我喜欢木姜子油，就放了一点点，不喜欢可以不放。
最后加一点点鸡精调味就可以啦。
出锅✌️