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#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼(1/14)
首先备齐所有的食材。
舌头鱼去除外皮和内脏。
把清理干净的舌头鱼，反复冲洗干净。
把洗净的舌头鱼码放在盘子里，先加入适量的盐调味。
再加入五香粉增加口感。
加入料酒去腥调味。
最后撒上切好的葱姜丝，把所有的食材调料混合拌匀后，腌制2个小时。
腌制好的鱼用竹签串起来，烤盘底下铺上锡纸，把串好的舌头鱼码放在烤盘里。
这个时候给每条舌头鱼身上，抹上黄豆辣酱。
烤箱180度提前预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤制20分钟。
烤制10分钟的时候，把舌头鱼取出翻过来再抹一层黄豆辣酱，继续烤制10分钟即可。
烤好的舌头鱼取出放入盘子里，撒上孜然粉就可以享用了。
香辣鲜酥好味道，解馋的好美味，每次一盘不够吃，宵夜追剧的好零食，也是老公最爱的下酒菜。
成品一